28 Haziran 2025 - 04:09

Gündem
Yaşam
Yaşam
- Gönüllülerden
Kültür Sanat
Kültür Sanat
- Edebiyat hayatından hatırlamalar
Çevre
Sağlık
Spor
Eğitim
Yazarlar

ARAMA SONUÇLARI

Çiya'dan yeni yayınlar Kadıköy merkezli Çiya Yayınları’nın Yemek ve Kültür dergisinin yeni sayısı ve İstanbul’da mütareke dönemi mutfağını anlatan iki kitap okurla buluştu

07 Haziran 2024 - 00:07

Aileler, hikâyeler, tarifler... Ramazan vesilesiyle, yakın zamanda raflarda yerini alan 3 yemek kitabını tanıtıyoruz…

13 Mart 2024 - 11:35

“Bir tarif deyip geçmeyin” Farklı kültürlere ait mutfakların yıllara meydan okuyan tariflerinin peşine düşen Lian Penso Benbasat, “Bir tarif deyip geçmeyin, o tarif o kişinin, o ailenin hatta kültürün simgesi” diyor

27 Ocak 2023 - 08:44

İBBŞT’te ‘kadın tiyatrocular’ dönemi! Darülbedayi tarihinde bir ilk! 2020 sezonunda tiyatro üretecek olan yazar ve yönetmenlerin yarısından çoğu kadın sanatçılardan oluşuyor

10 Mart 2020 - 13:57

Musa Dağdeviren’e Gourmand Ödülü Kadıköylü Çiya Sofrası’nın yaratıcısı Musa Dağdeviren’in “The Turkish Cookbook” adlı kitabı 2020 Gourmand Ödülleri listesinde “Chef Book/Şefin Kitabı” bölümünde ödüle değer görüldü

13 Aralık 2019 - 11:07

Mutfakların rehber kitabı Yemek yapmayı seven, mutfak aşığı ev kadını Firdevs Günaçar, yemek tariflerini “Kızıma Çeyiz” kitabında topladı. Günaçar, “Mutfağınızdan yükselen kokular mutluluğunuz olsun…” diyor

13 Kasım 2019 - 12:31

Haftanın Pusulası

04 Temmuz 2019 - 10:03

Şifa’daki Rum lezzetleri Gastronomi yazarı ve Rum yemekleri ustası Meri Çevik Simyonidis, İstanbul’un yemek kültüründe önemli bir yere sahip Rum mutfağının son kuşak temsilcilerinden. Simyonidis, “Bu kültür mozaiği ne kadar parlatılırsa o kadar ışıldar” diyor

26 Aralık 2018 - 09:38

“Kendi turşunuzu kendiniz yapın” Amerika’da aldığı aşçılık eğitiminin ardından Türkiye’ye dönerek evinde turşu kuran ve bu alanda uzmanlaşan Begüm Yaramancı “Kendi turşumuzu kendimiz yapmalıyız. Varsın raf ömrü kısa olsun. Az yapalım, her mevsim yapalım.” diyor

17 Ağustos 2018 - 10:52

Haftanın Pusulası

17 Kasım 2017 - 11:35

Fikirtepe Gönüllü Evi Eğitim Projesi devam ediyor Başta Fikirtepe'de yürütülen eğitim projesi olmak üzere Kadıköy Belediyesi Gönüllüleri'nin tüm çalışmaları bu haberimizde

02 Şubat 2017 - 16:59

TİYATRO Gerçekler “Uçlar”da değil, sahnede! William TİYATRO Gerçekler Uçlar da değil, sahnede! William Mastrasiimone'un gerilim dolu dramı Uçlar , şiddete maruz kalan bir kadının erkeği etkisiz hale getirmesiyle rollerin nasıl değiştiğini...

16 Aralık 2016 - 13:17

Harbi yiyenlere yemek kılavuzu Kadıköylü ‘halk gurmesi’ Salih Seçkin Sevinç, 6 yıl Türkiye’yi gezdi, 130 lezzet noktasını "Harbi Yiyorum" kitabında topladı

23 Haziran 2016 - 16:26

'Mutfağımda 44 Yıl' Aile mutfağından taşan lezzetler, arkadaş ısrarıyla kitaba dönüştü. Melda Bitlis kendi tarifleriyle “Mutfağımda 44 Yıl” kitabını yazdı

09 Haziran 2016 - 13:26

MEZOPOTAMYA MUTFAĞI: ÇİYA SOFRASI Antep lokantalarında bile pek rastlanmayan yemeklerin hazırlandığı Çiya Sofrası yemek müzesi gibi adeta…

27 Şubat 2015 - 12:58

Sağlıklı ve Lezzetli Mönü yarışması başlıyor Türkiye Alzheimer Derneği ve EKS Mutfak Akademisi işbirliği ile ortaya çıkan Sağlıklı ve Lezzetli Mönü Yarışması, beslenmenin Alzheimer hastalığındaki önemini vurgulamak üzere organize ediliyor.

03 Şubat 2014 - 16:13

İtalyan şefin tarifleri... Kadıköylü Çiya’nın yayını olan YemekveKültür’ün yeni sayısı çıktı.

06 Kasım 2013 - 11:50

Annenin Lezzet Kitabı Annenin Lezzet Kitabı, çocukların sağlığını bozan yiyecekleri reddederken, pratik öneri ve sağlıklı yemek reçeteleriyle tüm annelerin işini kolaylaştırıyor.

06 Eylül 2012 - 15:11

ARŞİV

Copyright © 2022 - Bu sitede yayınlanan tüm materyalin her hakkı saklıdır. Kaynak gösterilmeden alıntılanamaz.